Le goûter anniversaire : idées et conseil pour bien le préparer et le décorer
Vous cherchez des recettes de gâteau original ou facile pour fêter d’un anniversaire ou tout simplement des idées pour le décorer ? Monstres des fêtes vous dévoile dans ce billet de blog tous ses secrets pour réussir votre goûter anniversaire.
Quel goûter pour un anniversaire enfant ?
Choisir le gâteau d’anniversaire pour votre enfant va dépendre essentiellement de ses envies et préférences. Il faut également prendre en compte son âge ainsi que celui des invités. Pour vous aider dans votre choix, ci-après quelques idées de goûter pour un anniversaire enfant :
1. Le gâteau d’anniversaire : un incontournable des anniversaires. A faire chez soi ou à commander dans une boulangerie. N’hésitez pas à choisir un gâteau qui correspond aussi bien au thème de l’anniversaire qu’aux préférences culinaires de votre enfant.
Par exemple, si votre garçon ou fille est fan de chocolat et de mangas, alors pourquoi pas un gâteau à base de chocolat en forme de son personnage de manga préféré.
2. Les cupcakes : une délicieuse alternative au gâteau d’anniversaire traditionnel. L’avantage des cupcakes est que chaque pièce décorée avec des glaçages et des couleurs différents.
3. Le bars à bonbons : c’est le coin préféré des enfants ! A remplir avec une variété de bonbons, de chocolats et de friandises que les enfants peuvent choisir et emporter dans des sacs cadeaux.
4. Fruits découpés en petits morceaux : ils représentent une alternative plus healthy. A présenter en utilisant des pics.
5. Le pop-corn : une des gourmandises préférées des enfants. En proposant du pop corn, vous êtes sûrs de gagner les cœurs des petites filles et garçons !
6. Une sélection de mini-sandwich à proposer en utilisant des garnitures variés pour répondre à tous les goûts et envies.
7. Les pizzas miniatures qui auront, sans aucun doute, un succès énorme auprès des enfants.
8. Une sélection de boissons, notamment des jus de fruits, des sodas et de l’eau. Vous pouvez également préparer des smoothies aux fruits.
Goûter d’anniversaire de 1 à 10 ans
L’anniversaire de votre enfant approche à grands pas et vous êtes à la recherche d’idées et conseils pour préparer le goûter d’anniversaire ? Monstres des fêtes vous dévoile ses secrets pour préparer un joli goûter en fonction de l’âge de votre enfant. Voilà une liste d’idées gâteaux anniversaire pour tout âge.
- De 1 à 3 ans :
Proposez des gâteaux en petits morceaux qui seront faciles à tenis par des enfants. Vous pouvez aussi proposer des cubes de fromage et des fruits découpés. Le fromage et les fruits sont très appréciés des petits enfants. Pour les amuser, des biscuits en forme d’animaux, de chiffres ou de lettres sont aussi une bonne idée. Finalement, évitez les boissons sucrées et optez pour du jus de fruits dilué avec de l’eau pour les tout-petits.
- De 4 à 6 ans :
Pour cette tranche d’âge, ne cherchez pas loin ! proposez des mini-sandwish variés, par exemple au beurre de cacahuète, à la confiture ou au fromage. Les enfants entre 4 et 6 ans adorent les mini-sandwishs ! Complétez votre buffet avec des cupcakes décorées avec des motifs amusants en forme d’aniamux ou de personnages de dessins animés. Pour la petite touche healthy, proposez des bâtonnets de légumes avec une trempette au yogourt. Finalisez votre table de goûter avec des mini-pizzas. Un must-have pour des enfants de 4 à 6 ans !
- De 7 à 10 ans :
À cet âge, les enfants adorent les sandwichs dans toutes leurs formes : tacos, hot-dogs, burgers et nachos ! Proposez un mixte de toutes ces pièces pour le plus grand plaisir des enfants qui n’en feront qu’une bouchée ! Pour accompagner ces plats, proposez des smoothies et des sodas. Et si vous souhaitez conquérir définitivement le cœurs des petits, mettez en place un bar à glaces ! Avec divers saveurs, des sauces, des bonbons et des fruits, ça sera sans aucun doute un joli succès auprès des enfants !
Recettes de Goûter d’anniversaire par Monstres des fêtes
Besoin d’inspiration pour votre goûter d’anniversaire enfant ? Monstres des fêtes vous dévoile ici ses secrets de recettes pour préparer un goûter anniversaire pas cher, délicieux et rapide.
1. Cupcakes à la vanille avec glaçage coloré (Pour les enfants de tous âges) :
Pour préparer ces cupcakes, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins. Dans un bol, mélangez 1/2 tasse de farine tout usage avec 1/2 cuillère à café de levure chimique et 1/4 cuillère à café de sel. Dans un autre bol, battez 1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé ramolli avec 1 tasse de sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Incorporez 2 gros œufs un à un, en ajoutant 2 cuillères à café d’extrait de vanille. Ajoutez le mélange de farine en alternance avec 1/2 tasse de lait, en commençant et en finissant par la farine. Répartissez la pâte dans les caissettes en papier, en les remplissant aux deux tiers. Faites cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir avant de préparer le glaçage. Pour le glaçage, battez 1/2 tasse de beurre non salé ramolli, ajoutez 4 tasses de sucre glace et 1/4 tasse de lait, puis incorporez le colorant alimentaire. Étalez le glaçage sur les cupcakes refroidis.
2. Mini-pizzas à thème (Pour les enfants de 4 à 10 ans) :
Pour réaliser ces mini-pizzas, préchauffez le four selon les instructions de la pâte à pizza.
Divisez la pâte à pizza en petits cercles pour créer des mini-pizzas. Étalez de la sauce tomate sur chaque mini-pizza, ajoutez du fromage râpé et les garnitures de votre choix, comme du pepperoni, des champignons, des olives, des poivrons, etc. Faites cuire au four selon les instructions de la pâte à pizza jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.
3. Gâteau d’anniversaire aux Carambar :
Pour préparer un délicieux gâteau d’anniversaire aux Carambar, commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez et farinez un moule à gâteau de votre choix. Dans une casserole, faites fondre 10 Carambar avec 100 g de beurre à feu doux, en remuant régulièrement, puis laissez refroidir ce mélange. Dans un saladier, battez 4 œufs avec 150 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez 1 yaourt nature, 1 cuillère à café d’extrait de vanille et le mélange de Carambar fondu refroidi. Mélangez bien. Dans un autre récipient, mélangez 200 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Pendant que le gâteau refroidit, préparez le glaçage en faisant chauffer 100 ml de crème liquide jusqu’à ce qu’elle frémisse, puis retirez du feu, ajoutez 150 g de chocolat noir haché et remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et le mélange lisse. Laissez le glaçage refroidir légèrement avant de l’étaler sur le gâteau refroidi. Décorez ensuite avec 5 Carambar coupés en morceaux disposés sur le dessus du gâteau. Laissez le glaçage et les Carambar durcir avant de découper et de servir ce délicieux gâteau d’anniversaire au caramel.
4. Gâteau au chocolat moelleux :
Pour réaliser ce gâteau, commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez et farinez un moule rond. Dans une casserole, faites fondre 200 g de chocolat noir avec 150 g de beurre à feu doux, en remuant jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Dans un saladier, battez 4 œufs avec 200 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu et ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille pour plus de saveur. Dans un autre récipient, mélangez 150 g de farine avec 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir avant de déguster ce délicieux gâteau au chocolat, que vous pouvez garnir de glaçage au chocolat ou de crème chantilly pour plus de gourmandise.
5. Gâteau Kit Kat et Smarties :
Commencez par préparer votre gâteau au chocolat préféré, qu’il s’agisse d’une recette maison ou d’un mélange à gâteau prêt à l’emploi. Une fois le gâteau cuit et refroidi, entourez-le de barres de Kit Kat, en les fixant avec un peu de glaçage ou de chocolat fondu. Ensuite, remplissez le dessus du gâteau avec des Smarties colorés pour créer un effet visuel festif.
Vous pouvez également ajouter un nœud autour du gâteau avec un ruban pour un look encore plus attrayant. Ce gâteau est non seulement délicieux, mais il a également une présentation amusante qui plaira aux enfants et aux amateurs de chocolat de tous âges lors d’une fête d’anniversaire.
Boissons fun pour accompagner le goûter d’anniversaire
Pour accompagner un goûter d’anniversaire, voici quelques boissons fun qui plairont aux enfants :
- Smoothie aux fraises Tagada et banane :
Mélangez des fraises Tagada avec des bananes, du yaourt ou du lait d’amande, et de la glace pour créer un smoothie sucré et coloré. Garnissez-le de crème fouettée pour plus de gourmandise. - Milk-shake vegan façon tarte aux fraises :
Préparez un milk-shake à base de lait d’amande, de fraises congelées, de sirop d’érable et de vanille. Ajoutez également un peu de farine d’avoine pour évoquer la texture d’une tarte aux fraises. Servez-le avec des morceaux de fraises fraîches sur le dessus. - Limonade Rose Citron :
Préparez une limonade rose en mélangeant du jus de citron frais, du sirop de grenadine et de l’eau pétillante. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rose pour une couleur plus vive. Servez-la avec des tranches de citron et des glaçons. - Cocktail Arc-en-ciel :
Créez un cocktail arc-en-ciel en superposant différentes boissons colorées dans un verre transparent. Par exemple, commencez par une couche de grenadine, suivi de jus d’orange, de limonade, d’un colorant naturel bleu, et enfin, d’une touche de liqueur de framboise sur le dessus. Veillez à verser chaque couche doucement sur le dos d’une cuillère pour éviter de mélanger les couleurs.
Pour décorer les gobelets de présentation de vos boissons, rendez-vous sur notre page pailles pour une sélection toute en couleurs.
La décoration d’un gâteau d’anniversaire est aussi importante que le gâteau lui-même. Il faut lui prêter la plus grande attention. Pour décorer votre gâteau, la pièce maitresse reste la bougie anniversaire. Un classique et incontournable de la déco de gâteau anniversaire. Il existe de multiple modèles de bougies dans toutes les formes et les couleurs mais les plus utilisés restent les bougies en forme de chiffre qui correspondent à l’âge de l’enfant. Vous pouvez également utiliser des toppers accompagnés de leurs caissettes pour cupcakes. Une autre idée serait d’utiliser des confettis comestibles que vous pouvez trouver facilement dans les magasins spécialisés en patisserie.